Просмотры:6582 Автор:Pедактор сайта Время публикации: 2018-03-19 Происхождение:Работает
Каменный сахар-это ледяной кристалл, изготовленный путем кипячения белого гранулированного сахара. Он производится путем перераспределения и очистки сахарозы, а затем перекристаллизации ее. Он поставляется в двух типах: монокристаллы и поликристаллы, а также прозрачный или полупрозрачный.
Поскольку его кристаллы похожи на лед, его называют каменным сахаром. Естественно сформированный скальный сахар поставляется в таких цветах, как белый, слегка желтый и светло -серый.
Карный сахар может быть получен из рафинированного сиропа, промежуточного продукта в мастерской по переработке фабрики по переработке сахара или из белого гранулированного сахара. Это производится через процессы повторной диссолюции, очистки и перекристаллизации. Он поставляется в цветах, таких как белый, слегка желтый, слегка красный и глубокий красный, и его кристаллы похожи на лед, отсюда и название каменного сахара. Поскольку компонентом горного сахара является глюкоза с кристаллической водой, которая такой же, как и компонент, который разлагается в организме белого сахара, он может заменить белый сахар. И из -за его высокой чистоты и собственных уникальных эффектов.
Монокристаллический сахар
Поместите белый гранулированный сахар в соответствующее количество воды и нагрейте его для растворения. После фильтрации введите его в резервуар для кристаллизации, чтобы сделать сахарный раствор оставленным. Добавьте семена кристалла для выращивания кристаллов. Когда кристаллы становятся большими, выньте их для удаления Dehoney и центробежного сушки. После вентиляции и сушки, просеивайте их, оцените их и упаковывайте их для заводского выпуска.
2. Поликристаллический горный сахар
Это нерегулярный кристаллический горный сахар, производимый традиционными методами. Согласно различным производственным процессам, он может быть дополнительно классифицирован в метод подвесной нити для каменного сахара (готовый продукт разделен на ледяные колонны и края льда, а также могут быть примеси, такие как хлопковая нить и бумажные отколки), и метод кристаллизации бассейна (кадейский сахар кристаллизуется вдоль бассейна кристаллизации, а готовый продукт относительно чистый). Он классифицируется по цвету на сахар белого цвета, сахар с желтой скалой и янтарный сахар (серый).