DESCRIPTION Липаза LP-100 производится из отобранных штаммов Aspergillus niger методом погружения. Процесс ферментации, экстракции и очистки.Благодаря высокой активности и скорости конверсии LP-100 может не только гидролизовать жир с образованием моно- или диглицеридов и свободных жирных кислот, но и катализируют синтез сложных эфиров и реакции переэтерификации.
ЭФФЕКТ PH Липаза LP-100 имеет широкий диапазон эффективных значений pH от 3 до 12. См. рисунок 1.
ЭФФЕКТ ТТЕМПЕРАТУРА Диапазон эффективных температур для Lipase LP-100 составляет от 15 до 60°C, а оптимальная температура – от 35 до 55°C.См. рисунок 2.
Фермент лактаза (бета-галактозидаза)
Введение
Лактаза (β-галактозидаза, EC 3.2.1.23), также известная как β-галактозидаза, гидролизует лактозу с образованием глюкозы и галактозы.Лактаза, производимая компанией, получена из Aspergillus oryzae и представляет собой препарат лактазы пищевого качества, очищенный методом биологической ферментации.
Характерные характеристики
1. Диапазон температур: эффективный диапазон температур составляет 30 ° C ~ 70 ° C, оптимальный диапазон температур: 50 ° C ~ 60 ° C.
2. Диапазон pH: эффективный диапазон pH составляет 2,5–6,0, оптимальный диапазон pH — 3,5–50.
3. Технические характеристики продукта :Белый порошок с ферментативной активностью 100 000 ALU/г.
Приложения
В течение длительного времени вырабатывалась лактаза для гидролиза молока и молочной карамели.Его также можно использовать для переработки ряда других молочных продуктов, таких как йогурт, мороженое, десерты, масло и сыр.Мы специализируемся на производстве лактазы, которую можно использовать в качестве средства для улучшения пищеварения, используемого в пищевых добавках.Кроме того, это применимо для добавления йогурта SD в пищевую промышленность.Роль фермента играет трансгликозилирование, а также может быть использован для производства функциональных галактоолигосахаридов.
Краткое описание компании
Newgen Biotech (НинБо) – это стандарт GMP производитель с научно-исследовательским центром медицинских, пищевых и пищевых добавок, пробиотиков, ферментированных продуктов и т. д. в Китае с сертификатами GMP, HACCP, ISO22000, Halal, Kosher и т. д. в Китае.
Наши основные продукты, включая Альфа-галактозидаза, Бета-глюкан(от грибка, Источник Спарасси Криспа), Вышитый порошок ауреуса,Чайный гриб, Пробитики; Лактаза (бета-галактозидаза), Серрапептаза, пролинэндонуклеаза (PESP), наттокиназа, инвертаза, пептидаза и т. д., которые широко используются в медицинских материалах, пищевых продуктах и пищевых добавках.
Что мы можем предложить?
1. Высококачественные ферменты и пищевые добавки, соответствующие стандарту GMP;
2. Полная техническая поддержка;
3. Рекомендуемые конкурентные продукты(Бета-глюкан (источник Sparassis Crispa), Пропилэндонуклеаза (PESP), серрапептаза и лактаза)
4. Бесплатный образец теста
Спецификация продукта трансглутаминазы
| Предметы | Стандарты |
| ТГ Активность | 100-2000 МЕ/г |
| Потеря на сушке | ≤10% (105°C, 2 часа) |
| Как | ≤3 частей на миллион |
| Pb | ≤5 частей на миллион |
| Общее количество тарелок | ≤50000 КОЕ/Г |
| Дрожжи и плесень | ≤50 КОЕ/Г |
| Э.Колиформ | Негатице/25г |
ПРИМЕНЕНИЕ И БЭНЕФИТ [Моющее средство] Использование липазы в моющих средствах отдельно или в сочетании со щелочной протеазой может помочь удалить жирные или масляные пятна и грязь кожного сала с тела человека.Около трёх четвертей грязи на одежда жирная, на ней остаются стойкие пятна, которые трудно удалить;а остатки в основном белки.Липаза может разлагать триацилглицерин на жирные кислоты и глицерин, которые легко перерабатывать. удалены, что значительно улучшает эффективность удаления пятен с помощью моющего средства.Преимущество Липаза как биологический продукт заключается в том, что она легко разлагается без какого-либо загрязнения.
ХРАНЕНИЕ И ПОЛКА-ЖИЗНЬ Этот фермент был разработан для обеспечения оптимальной стабильности.Типичный срок хранения составляет шесть месяцев при условии, что хранить при температуре ниже 25°C в оригинальной упаковке, запечатанной и невскрытой, защищенной от солнечных лучей. Срок годности составит восемнадцать месяцев при условии правильного хранения при температуре 0–10°C.Длительное хранение и/или неблагоприятные условия, такие как более высокие температуры, могут привести к более высокой дозировке. требование.
