Pусский
Пищевой класс/регулятор сладости/порошок мальтодекстрина/9050-36-6
Дом » Продукты » Пищевой класс/регулятор сладости/порошок мальтодекстрина/9050-36-6

Категория продукта

Последние новости

loading

Поделиться с:

Пищевой класс/регулятор сладости/порошок мальтодекстрина/9050-36-6

штат:
Количество:
  • 9050-36-6

  • (C6h10o5)N

  • 232-940-4

  • Нет

  • СГС

  • Белый

Мальтодекстрин ДЭ 10

Соответствует пищевому химическому кодексу и монографиям Европейской/американской фармакопеи по мальтодекстрину. Способ производства - ппродукт искусственного расщепления крахмала, состоящий из многокомпонентной смеси глюкозы, мальтозы, мальтотриозы и полисахаридов в различных соотношениях.

Использование по назначению

Предназначен для использования в качестве углеводного компонента, структурообразователя, формообразователя, натурального подсластителя, регулятора подсластителя, стабилизатора, нейтрального носителя вкусоароматических добавок в различных отраслях промышленности.

Пищевая ценность в 100 г продукта, не менее 93/100 г
Энергетическая ценность (теплотворность) ккал/кДж на 100 г мальтодекстрина, не менее 372/1581

Появление

Гомогенный сыпучий мелкий порошок, микрогранулы.

Цвет

Белый

Вкус

Свойственный мальтодекстринам, без постороннего привкуса и запаха.

Хранилище

Мальтодекстрин необходимо хранить при относительной влажности не выше 75 %.

Эквивалент декстрозы 10–12

Влажность, не более

6.0

Содержание сульфатной золы, %,

не более чем

0.20

Свободная плотность,

0,45 - 0,60

Содержание диоксида серы,

не более чем
10.0

Растворимость, не менее

98.0

значение pH

4,5 - 6,0

единицы pH

Размер частиц:

Остаток на сите 200, не более

5.0

Размер частиц:

Остаток на сите 40, не менее
90.0
Пищевой класс/регулятор сладости/порошок мальтодекстрина/9050-36-6 Пищевой класс/регулятор сладости/порошок мальтодекстрина/9050-36-6 Пищевой класс/регулятор сладости/порошок мальтодекстрина/9050-36-6 Пищевой класс/регулятор сладости/порошок мальтодекстрина/9050-36-6 Пищевой класс/регулятор сладости/порошок мальтодекстрина/9050-36-6
на: 
под: 
  • Подпишитесь на наши новости
  • get ready for the future
    sign up for our newsletter to get updates straight to your inbox
    подписка