Винная кислота, 2,3-дигидроксиянтарная кислота, представляет собой карбоновую кислоту, которая содержится во многих растениях, таких как виноград и тамаринд, а также является одной из основных органических кислот в вине.Будучи антиоксидантом, добавляемым в пищу, он может придавать еде кислый вкус.Наибольшее применение винной кислоты — это добавка к напиткам.Это также сырье для фармацевтической промышленности.В зеркальной промышленности винная кислота является важным вспомогательным веществом и восстановителем, который позволяет контролировать скорость формирования серебряных зеркал и получать очень однородное покрытие.Китайское название: винная кислота. Иностранное название: (2R,3S)-2,3-Diгидроксиbernsteinsaeure. Китайский псевдоним: 2,3-дигидроксиянтарная кислота;2,3-дигидроксиянтарная кислота;дигидроксиянтарная кислота, английский псевдоним: Tartaric Acid;2,3-Дигидроксибутандиовая кислота Номер CAS: 526-83-0 Молекулярная формула: C4H6O6 Молекулярный вес: 150,09 Индекс качества: Индекс качества DL-винной кислоты Название индекса: Один водный продукт Безводный продукт Массовая доля DL-винной кислоты: /%≥ 99,5 99,5 Диапазон температуры плавления: /% 200~206 200~206 Сульфат: /%≤0,04 0,04 Потери при нагревании: /%≤ 11,5 0,5 Остаток воспламенения: /%≤0,10 0,10 Назначение Используется в качестве антиоксидантного синергиста, замедлителя замедлителя, дубителя. , хелатирующий агент, лекарственное средство.Он широко используется в медицине, пищевой, кожевенной, текстильной и других отраслях промышленности.Растворимость в воде низкая при низких температурах, и легко образуются нерастворимые соли кальция.d-винная кислота

Упаковка, хранение и транспортировка

Производитель винной кислоты Структура dl-винной кислоты dl-винная кислота использует L-винную кислоту Мезовинная кислота и d-винная кислота имеют конфигурацию мезовинной кислоты Мезовинная кислота является оптической Мезовинная кислота Проекция мезовинной кислоты Мезотартрат Проекция Ньюмана Растворимость мезовинной кислоты Винная кислота кислота для волос Винная кислота в продуктах питания Винная кислота pH Порошок винной кислоты Винная кислота присутствует в заменителе винной кислоты Винная кислота Применение Винная кислота для кожи Где можно купить винную кислоту